התפריט
סיפתח
צלחת אמיצים .......................................... 15
אריסה חריפה אש וסחוג קטלני עם שני פלפלים ממזרים על האש
טרשי ....................................................... 15
מוחמצים אסליים
זוג משמיים .............................................. 45
חציל קלוי טחינה גולמית, גבינת פטה, בליווי זעתר וסלסת עגבניות
צלויים ......................................................48
ירקות שורש על האש עם שמן זית, מלח ים וטחינה גולמית
תפרחת .....................................................54
ראש כרובית צלוי בתנור גחלים
פיתה דרוזית ...............................................65
ממולאת בשר טלה טחון, צנוברים וחציל יושב על טחינה וגרגרי חומוס
כנפיים ..................................................... 49/64
ברוטב טריאקי 12/24 יח
טרטר דג על מלון ........................................59
דג לבן, מיץ לימון, שמן זית, צ'ילי חריף, בצל סגול וכוסברה
קוסה מחשי ............................................... 59
קישוא ערבי ממולא בדג מתובל ,נח על ציזיקי ותלתלי בצל ירוק
סביצ'ה שוקרי ........................................... 89
דג, כרוב סגול, גמבה כוסברה, לימון, שמן זית, צ'ילי חריף, אבן יוגורט בלסמי ופיתה באש גלויה
הקיסר הרומי.............................................. 48
לבבות של אטלקייה צלויה בתנור פחם עם הרבה פרמז'ן
בתוספת חזה עוף........................................ 63
בתוספת קלמארי.........................................89
100 גרם
לחמא- בעג'ין
חתיכה ואדמונית .................................... 41
עגבניות, רוקט ואבן יוגורט
קרנבל בשר ........................................... 61
בשר טחון עם טחינה ועלים מהשוק מלמעלה
שזוף ועגלגל ......................................... 51
חציל קלוי, רוקט ואבן יוגורט
ברי בריבוע ............................................ 59
גבינת ברי ואגס שיכור בתנור פחם
מהגינה
קץ-קץ .................................................. 42
קצוץ מתובל בומבה
פטוש ................................................... 63
עגבנייה, מלפפון, גזר, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, צנונית לימון, מוצרלה, בצל סגול וקרוטונים
סלט פרש ............................................. 63
חסה טרייה, בייבי תרד, פרי העונה, ויניגרט שמפנייה, שמן אגוזים וג’יבנה על קרפצ’יו סלק
בניגוב
מסבחה ................................................... 37
מסבחה קבב ........................................... 63
מסבחה פרגית .......................................... 63
הגענו לעיקר
קבב להמונים........................................... 69
עם שומן כבש, פטרוזיליה, ירקות צלויים, טחינה, סלסה ופיתה/ פירה/ אורז
פרגית ועסיסית........................................ 69
פרגית צלויה על הגריל, פטרוזילה, ירקות צלויים , טחינה, סלסה ופיתה /פירה/ אורז
נתח תרנגול גדול ..................................... 63
שניצל עם פירה
הכבד המעופף ........................................ 65
כבד עוף עם בצל מטוגן כמו שצריך פירה/ אורז
ג'רוזלם .................................................... 68
מעורב ירושלמי – כבד, פרגית ולבבות פירה/ אורז
בלאגן ..................................................... 151
ג׳ירוס על האש ועליו חגיגה של פרגית ואנטריקוט מיושן, חצילים, עגבניות שרופות, בצל בסומק, טחינה וזעתר
המבין יבין על המשקל ............................... 68
אנטריקוט מיושן למביני עניין מחיר ל 100 גרם
בורגרייה
המבורגר של שוקרי .................................. 72
שוקרי החליט לעשות המבורגר. הוסיף חצילים ופיסטוק טחון והכניס אותו לתנור המיוחד שלנו
קלאסיקה ................................................ 69
המבורגר קלאסי בלחמנייה עם ירקות טריים
המוגזם .................................................. 103
המבורגר קלאסי בלחמנייה עם ירקות טריים, גבינה צהובה,ביצת עין,בייקון טלה,ובצל פריך
תוספות חמה
צ׳יפס
תפו״א
בטטה
תוספות על ההמבורגר
ביצת עין ....................................................9
בצל ...........................................................7
גבינה צהובה .............................................. 7
פלפל חריף ................................................ 6
ביקון טלה ................................................. 14
מה שהדייג תפס היום
קאלמרי מטוגן .......................................... 46
לפי 100 גרם
קלאמרי על הפלנצ׳ה ................................. 65
לפי 100 גרם
פוקצ'ת דייגים .......................................... 119
דג היום בתבלין מעורב נגיעות יוגורט צילי חריף וכוסברה
קבב דג ..................................................... 89
קבב מוסר ים מוגש על לאבנה ופיתה זעתר ועגבנייה צלויה
פילה דג ..................................................... 98
בתנור פחם מוגש על פירה בתנור פחם ובצל קראנץ
טבעוני
פוקצ'ה..................................................... 25
פוקצ’ה בתנור גחלים שלנו
קבב טבעוני להמונים................................. 74
עם פטרוזיליה ובצל
ביונדבורגר............................................... 78
המבורגר ביונד מיט עם חסה, עגבניה ובצל סגול
מסבחה קבב טבעוני.................................. 74
